Ukrainische Spezialitäten - Interkulturelle Küche in den Internationalen Gärten

01.07.2022 / 17:00 - 20:00 / Internationale Gärten Dresden

Die Internationalen Gärten laden ein: An mehreren Abenden im Sommer 2022 wollen wir internationale Spezialitäten kochen, Rezepte austauschen und gemeinsam etwas über verschiedene Esskulturen lernen. Denn: Essen verbindet! Diesmal gibt es zwei traditionelle ukrainische Gerichte.

Teilnahme mit Anmeldung bis zum 30.06. unter: zusammenwachsen@internationale-gaerten-dresden.de

Borschtsch & Wareniki

Zwei unserer ukrainischen Gärtnerinnen laden uns diese Woche ein, uns in klassisch-ukrainischer Küche auszuprobieren. Als ersten Gang kochen wir Borschtsch (борщ). Die in Osteuropa weit verbreitete Suppe wird traditionell mit Roter Bete und Weißkohl zubereitet. Als zweiten Gang gibt es Wareniki (вареники). Die als ukrainisches Nationalgericht geltenden halbmondförmigen Teigtaschen können herzhaft oder süß gefüllt werden. Nach getaner Arbeit wollen wir bei einem gemeinsamen Abendessen die Gerichte verkosten.
Wir freuen uns auf eure Teilnahme!